Глеб Копытов, изнеженный наследник олигарха, прибывает в провинциальную глушь с амбициозной миссией. Он намерен провести жёсткую реструктуризацию местного колбасного производства, чтобы продемонстрировать отцу свои управленческие таланты. Но вместо покорных сотрудников молодой реформатор сталкивается с дружным сопротивлением всего коллектива.
Опытный директор Фёдор Грудинкин, десятилетиями руководивший заводом, становится главным идеологом сопротивления. Местные жители, для которых предприятие — не просто работа, а часть жизни, объединяются против столичного выскочки. Вместо цифр и отчётов Глебу приходится иметь дело с хитрыми уловками и народной смекалкой.
